美國Zeltex手持近紅外谷物分析儀評測

隨著利曼中國成為美國Zeltex公司手持近紅外分析儀（谷物、種子、肉類及其他食品方向）在中國地區的*授權代理商后，頗受業界關注。近日，美國Zeltex公司2015款型手持近紅外谷物分析儀抵達利曼中國北京總部，工程師團隊*時間對此產品進行了現場評測。

美國Zeltex公司專業設計制造的便攜式手持近紅外分析儀可在現場快速無損地檢測谷物、種子、肉類及其他食品中的蛋白質、脂肪及水分，經過20多年的技術積淀，其產品在近紅外領域擁有超過30項，能夠為糧食、食品科研等領域提供完整的實驗方案。這款型的ZX-50IQ手持近紅外谷物分析儀，采用帶密碼鎖的手提鋁箱包裝，尺寸46 x 33 x 12 cm，與14寸筆記本電腦包尺寸接近，重量不足5 kg。在安全性和便攜性上，可謂做工扎實。

打開鋁箱后，除主機（尺寸26 x 12 x 9 cm，重量僅有1.5 kg）外，產品還附帶標準品及幾款不同規格的樣品杯，用于填充不同類型的樣品，如小麥、大麥、玉米、大豆、高梁、油菜籽、豆粕等。

整個測量過程十分簡單，主要有以下幾步：儀器自檢—標樣測定—樣品測定—讀取數據。為獲得較高性的數據，儀器會提示操作者進行多次測量并要求旋轉樣品杯。儀器已內置 標準曲線，同時允許操作者連接電腦后新建標準曲線并對測量次數做出修改。

為驗證數據的性，工程師特地從超市采購一袋帶有營養成分標識的大豆，經過4次測定（約一分鐘），實測蛋白質含量為35.7%，與標識僅有0.1%的偏差。該偏差在實驗室近紅外法測量大豆粗蛋白含量標準（GB/T 24870-2010）允許的偏差±0.4%范圍之內，結果非常令人滿意。需要注意的是，測量過程中，一定要保持樣品杯透明面的清潔，填料時也要注意盡量壓實。

綜述，作為型便攜式設備的ZX-50IQ手持近紅外谷物分析儀，通過升級主板、固件及軟件程序，較上代相比在精度和性能方面提升33%，可以更、的滿足谷物現場檢測工作，其特點可概括如下：

■ 操作非常簡單，上手容易；

■ 便攜式設計，體積小巧，不受使用環境限制；

■ 6節5號電池即可供電，亦可外接交流電源；

■ 樣品使用量少，無需前處理，整粒無損檢測；

■ 分析速度快，不到1分鐘即可獲取結果；

■ LCD顯示屏直顯數據，同時可外接電腦綜合分析。

利曼中國自成立二十余年來，一直于質量控制與分析、智能科技產品的推廣及應用，目前在中國擁有20多個銷售聯絡處，6個維修服務中心，5個示范實驗室，近百名員工以及眾多的國內外合作伙伴。Zeltex手持近紅外產品的引入，將進一步豐富利曼的產品線，更好地服務于國內分析檢測領域，促進分析技術的提高。

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